فیلتر قهوه

دم کردن قهوه‌ای زلال و خوش طعم اصول خاص خود را دارد که در صورت عدم رعایت این اصول نمی‌توان انتظار طعم خوش و مطلوبی از قهوه داشت. یکی از مهم‌ترین مراحل و اقداماتی که برای دم کردن قهوه باید رعایت شود، صاف کردن قهوه است که با استفاده از فیلتر صورت می‌گیرد. بنابراین استفاده از فیلتر قهوه به منظور صاف کردن قهوه از دانه های ریز و اضافی است. برای این که بفهمید فیلتر قهوه چیست و انواع فیلتر قهوه ساز کدام هستند، در ادامه با ما همراه باشید.

فیلتر قهوه چیست

فیلتر قهوه وسیله‌ای است که از ورود دانه‌های اضافی قهوه به عصاره صاف و خالص قهوه جلوگیری می‌کند و در واقع باعث می‌شود که قهوه‌ای صاف و زلال داشته باشیم. هنگامی که آب داغ از قهوه پودر شده عبور می‌کند، همه مواد و ذرات پودر قهوه از هم جدا می‌شوند اما ورود همه این ذرات به فنجان قهوه مجاز نیست و نه تنها باعث می‌شود که خالصی و زلالی قهوه از بین برود، بلکه در طعم و عطر آن نیز تاثیر منفی خواهد داشت. بنابراین با استفاده از فیلتر قهوه از ورود ذرات اضافی و کوچک قهوه و همچنین چربی های اضافه به قهوه جلوگیری می‌شود. در واقع فیلتر قهوه در حکم یک صافی عمل می‌کند و استفاده از آن ضرورت دارد.

انواع فیلتر قهوه ساز

فیلتر‌های قهوه ساز با استفاده از متریال‌های مختلفی تولید می‌شوند که در ادامه معرفی شده‌اند.

• فیلتر قهوه کاغذی

فیلتر کاغذی از درخت‌هایی مانند درخت صنوبر، کاج، موز و بامبو تولید می‌شود و به رنگ‌های، سفید، کرم یا قهوه‌ای هستند. فیلتر های سفید رنگ از کیفیت بالاتری برخوردار هستند و عملیات صاف کردن قهوه را به بهترین شکل انجام می‌دهند. فیلترهای کاغذی وزن سبکی دارند و در اشکال مختلفی تولید می‌شوند.

• فیلتر قهوه پارچه‌ای

مزیت فیلترهای از جنس پارچه نسبت به فیلتر های کاغذی، عدم آسیب آن‌ ها به محیط زیست است و همچنین قابل شستشو هستند و نیازی به تعویض مکرر ندارند.‌ صاف کردن قهوه با فیلتر پارچه‌ای سبب افزایش غلظت آن می‌شود زیرا روغن آن‌ها جدا می‌شود. این نوع فیلترها برای قهوه سازهایی با روش پور اور مناسب هستند.

• فیلتر قهوه فلزی

فیلترهای فلزی نیز نوع دیگری از فیلتر قهوه هستند که به دستگاه قهوه ساز وصل بوده و به خوبی قهوه را از ذرات مختلف صاف می‌کنند اما این نوع فیلتر، روغن قهوه را جدا نمی‌کند. فیلترهای فلزی مقاومت بالایی دارند و می‌توان تا مدت‌های طولانی از آن‌ها استفاده کرد.

قیمت و خرید فیلتر قهوه

قیمت فیلتر قهوه باتوجه به نوع و جنس آن و موارد دیگری مانند، برند، کیفیت، اندازه و غیره مشخص می‌شود. اما برای خرید فیلتر قهوه با قیمت مناسب ‌تر می‌توان آن را به صورت مستقیم و بدون واسطه خریداری کرد. برای خرید فیلتر قهوه باید دقت نمود که آن را از برند و فروشگاهی معتبر خریداری نمود. همچنین باتوجه به نوع قهوه ساز خود باید فیلتر مناسب را خریداری کنید. یکی از روش‌های راحت و مناسب برای خرید فیلتر قهوه با قیمت مناسب، خرید مستقیم آن از فروشگاه اینترنتی سعدی شاپ است.